Éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoico vs Luteína: Qual pigmento de ração é adequado para aves?

Ao escolher um pigmento carotenoide para ração de aves,éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoico (Apo-ester)eluteínasão frequentemente considerados para objetivos de pigmentação semelhantes. No entanto, são compostos diferentes e não devem ser tratados como ingredientes intercambiáveis.

A melhor escolha depende da formulação da ração, fonte do pigmento, cor alvo e requisitos de produção.

Apo-éster vs Luteína: Qual é a Diferença?

O primeiro ponto a entender é que Apo-éster e luteína sãocarotenoides diferentes.

• Éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoicoé um corante sintético específico para ração à base de carotenoides.
• Luteínaé uma xantofila naturalmente presente, comumente obtida de fontes vegetais comoTagetes erecta(calêndula).