Dosagem de éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoico na Ração para Aves: Fatores Chave a Considerar

Determinar o corretodosagem de éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoicoé importante ao usar Apo-éster como pigmento na ração para aves. O nível de inclusão apropriado depende da concentração do produto, tipo de ração, pigmentação alvo e requisitos de mercado aplicáveis.

Não existe uma dosagem única que se encaixe em todos os produtos Apo-éster ou em todas as fórmulas de ração para aves.

Qual é a dosagem recomendada de Apo-éster?

ParaZEAPLANT® YELLOW, a página do produto do fabricante especifica uma faixa de aplicação de:

5–250 g/T de ração composta para aves

Esta é a faixa de adição recomendadapara o ZEAPLANT® YELLOW, não uma dosagem universal para o éster etílico puro do ácido β-apo-8'-carotenoico. O produto contém uma preparação de pigmento formulada com um teor máximo de umidade declarado de 8% e um conteúdo especificado de éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoico.

Portanto, os fabricantes de ração devem calcular a contribuição real do pigmento com base na especificação do produto que está sendo utilizado.

Por que a dosagem varia?

Vários fatores podem alterar o nível de inclusão necessário.

1. Concentração do Produto

Diferentes preparações comerciais de Apo-éster podem ter diferentes concentrações de pigmento ativo.

Um produto concentrado e um produto diluído ou formulado não podem ser comparados simplesmente pela sua taxa de adição em gramas por tonelada.

2. Cor Alvo

O nível necessário depende do resultado de pigmentação desejado.

Por exemplo, um fabricante de ração pode ter uma meta específica para:

• A cor da gema do ovo
• Pigmentação da pele de frangos de corte
• Pigmentação amarelo-laranja geral

Uma meta de pigmentação mais forte pode exigir uma estratégia de alimentação diferente de um programa básico de manutenção de cor.

3. Pigmentos Existentes na Ração

A dieta basal pode já conter carotenoides de ingredientes ou outros aditivos de pigmento.

A dosagem de Apo-éster deve, portanto, ser considerada como parte dacontribuição total de pigmento da ração, em vez de como um número isolado.

4. Tipo de Aves

As rações para poedeiras e frangos de corte têm diferentes objetivos de pigmentação.

Para as poedeiras, o foco está frequentemente relacionado à cor da gema. Para os frangos de corte, a pigmentação pode estar mais relacionada à aparência da pele e das pernas.

A aplicação pretendida deve, portanto, ser definida antes de selecionar um nível de inclusão.

Você deve simplesmente usar a maior dosagem?

Não.

Uma taxa de adição mais alta não significa automaticamente um resultado melhor ou mais desejável.

Usar um nível de inclusão desnecessariamente alto pode aumentar os custos de formulação sem proporcionar uma melhoria proporcional na cor alvo.

Uma abordagem mais prática é:

Cor alvo → Verificar pigmentos existentes → Calcular inclusão do produto → Avaliar o resultado → Ajustar se necessário

Como a forma do produto afeta a aplicação?

Produtos Apo-éster são frequentemente formulados para melhorar o manuseio e a distribuição na ração.

ZEAPLANT® YELLOW é fornecido comogranulados roxo-avermelhados de fluxo livre. Sua página de produto especifica que 100% passa por uma peneira de 840 μm, com até 20% passando por uma peneira de 150 μm. O produto também utiliza uma estrutura de dupla envoltura projetada para suportar estabilidade e absorção.

Essas características físicas são relevantes ao incorporar um pigmento concentrado na ração para aves ou pré-misturas.

E quanto aos limites de dosagem regulatórios?

Os limites regulatórios sãodiferentes da taxa de adição recomendada pelo fabricante.

Por exemplo, a EFSA avaliou concentrações dietéticas específicas de éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoico para aves sob condições definidas. Sua avaliação deve ser considerada separadamente da faixa de aplicação comercial de um produto formulado específico.

Os fabricantes de ração devem sempre verificar as regulamentações aplicáveis ao mercado de destino antes de estabelecer a formulação final.

Uma maneira prática de determinar a dosagem

Para uma nova formulação de ração para aves, um processo de avaliação simples é útil:

1. Identifique a concentração do produto Apo-éster.
2. Verifique as fontes de carotenoides existentes na ração.
3. Defina a meta de pigmentação desejada.
4. Calcule a taxa de inclusão inicial do produto.
5. Produza um lote de teste.
6. Avalie o resultado real da pigmentação.
7. Ajuste a formulação com base nos dados de produção.

Essa abordagem é mais confiável do que copiar uma dosagem de outro produto comercial.

Ponto chave

A corretadosagem de éster etílico do ácido β-apo-8'-carotenoicodepende da concentração do produto comercial e do objetivo de pigmentação da ração para aves.

ParaZEAPLANT® YELLOW, a faixa de aplicação listada é5–250 g/T de ração composta para aves. No entanto, essa faixa não deve ser tratada como uma dosagem universal para todos os produtos Apo-éster.

Para a produção comercial de ração, a melhor dosagem é aquela que corresponde àespecificação do produto, composição da ração, pigmentação alvo e regulamentações aplicáveis.